Dans une ruelle tranquille de Midoun, au l’île de Djerba, les pierres murmurent les secrets d’un temps révolu, mais beau. Là se cache un huilerie à huile d’olive souterrain, connu de peu et conservé par la mémoire collective : L’huilerie El-Fessili, le plus ancien huilerie à huile souterrain de la ville, et l’un des symboles du patrimoine djérbien presque oublié.

Dans le village amazigh ancestral de Tamzret, se tient chaque année un festival unique en son genre, mêlant travail communautaire et joie collective : le Festival de la Tonte, une célébration traditionnelle marquant la saison de la tonte des moutons, et reflétant le lien profond entre l’homme et la nature.

La tonte n’est pas qu’une simple activité agricole. Elle est essentielle dans la vie des communautés montagnardes. Réalisée à la fin du printemps ou au début de l’été, elle permet de soulager les moutons de leur laine pour les préserver de la chaleur, tout en garantissant leur santé et leur bien-être.

La gouvernance de Médenine est l’une des régions les plus anciennes du sud tunisien, où les civilisations anciennes se sont mêlées à une position stratégique qui en fait un carrefour entre le nord et le sud, entre la mer et le désert.

Grâce à son riche passé et à sa diversité géographique, Médenine a joué un rôle clé dans le commerce, la culture et le tourisme à travers les âges, faisant d’elle l’une des régions les plus dynamiques de la Tunisie.